（中央社
亚洲大学附属医院过敏风湿免疫科主任蔡肇基今天受访表示，中秋节过后，因痛风而就诊的患者增加两成，这些患者虽具备「应减少吃高嘌呤食物」的观念，烤肉期间也尽量避免吃海鲜、红肉，但却因喝下过量啤酒、柳橙汁、珍奶等饮品，无形中种下痛风发作的因子。
蔡肇基指出，其实高嘌呤食物并非痛风的决定因子，反而是含糖饮料如可乐、果汁以及啤酒等低普林饮料，才是引发痛风的关键因素，因为果糖会加速嘌呤合成，使尿酸不易排出，增加高尿酸血症的风险。
在酒类方面，相较于红酒、白酒、威士忌等酒类，啤酒中的啤酒花包含许多嘌呤，并使体内产生许多乳酸，而乳酸与尿酸皆为需要排出体外的物质，但乳酸通常较尿酸强势，当尿酸排出的量降低，便会引发痛风。
蔡肇基提到，一旦痛风发生愈久，又没有长期降尿酸治疗，除了会造成关节红肿热痛外，产生痛风石的机会也愈高，痛风石会诱发免疫反应，侵蚀破坏骨头跟关节，严重时甚至整个关节会像骨折一样断裂掉，即使选择手术，伤口仍会经常溃烂，导致细菌感染，需长期服用抗生素对肾功能有负面影响。
他提醒，痛风是可以控制的疾病，患者必须找出痛风发病的危险因子，并定期追蹤治疗，建议饮品选择以白开水、无糖茶、柠檬汁、酸梅汁等为主，并纾解工作压力，生活中尽量避免久坐不动，都能有效预防痛风发作。
（编辑：林沂锋）1080926
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